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東海特殊洗業株式会社
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静岡県島田市阿知ケ谷748-1
TEL.0547-33-1107
FAX.0547-33-1108
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クリーニング屋のラーメンブログ:静岡西部
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カモメ亭 (浜松市浜北区)
2020-06-26
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カモメ亭さんの
「煮干し中華」です。
☆スープ
醤油ベースの少しオイリーな煮干しスープ。
☆麺
ツルツルとしたストレート細麺。
☆具材
ロースレアチャーシュー、バラチャーシュー、ネギ、メンマ。
こちらのお店は朝ラー営業していてTKGは無料で提供しています。
今日も美味しいただきました。
健
まるしょう (浜松市中区)
2020-06-20
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まるしょうさんの
「中華そば」です。
☆スープ
動物系と煮干しを合わせた醤油スープ。
☆麺
ツルツルとした縮れ中細麺。
☆具材
バラチャーシュー、味玉半分、細メンマ。
浜松で呑んだ後〆のラーメンで寄りました。
今日も美味しくいただきました。
健
麺屋 さすけ本店 (掛川市)
2020-06-11
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麺屋 さすけ本店さんの
「味玉海老雲吞そば」です。
☆スープ
鶏の出汁がスッキリ出ている醤油ベースのスープ。
☆麺
ツルツルとした食感の自家製ストレート細麺。
☆具材
大判のロースチャーシュー、海老入り雲吞
味玉、ほうれん草、ネギ。
味玉、海老雲吞と言え食べられずにはいられない
私の大好きな具材です。今日も美味しくいただきました。
健
麺屋 AMORE (浜松市浜北区)
2020-06-02
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麺屋 AMOREさんの
「バリ鰹らーめん、味玉トッピング」です。
☆スープ
濃厚な鰹出汁のマッタリとしたスープ。
☆麺
少しウェーブのかかった中太縮れ麺。
☆具材
ロースレアチャーシュー、鶏チャーシューは薄味
味玉もほんのり薄い味付け、野菜。
アモーレさんの売りのメニューですがこの1杯は
ここでしか食べられないラーメンです。
今日も美味しくいただきました。
健
麺屋 さすけ支店 (掛川市)
2020-05-29
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麺屋 さすけ支店さんの
「ジンジャー背脂ック」です。この日の限定メニューでした。
☆スープ
豚をメインに出汁を取り背脂を浮かせ生姜を効かせた醤油スープ。
☆麺
ツルツルとしたストレート細麺。
☆具材
味の染みた噛み応えのあるチャーシュー、ネギ、細メンマ、生姜。
生姜で味がしまっていてこん組み合わせのラーメンもいいですね。
今日も美味しくいただきました。
健
和歌山ラーメン 七星 (浜松市中区)
2020-05-20
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和歌山ラーメン 七星さんの
「和歌山ラーメン」です。
☆スープ
豚骨醤油のマッタリとしたスープ
☆麺
モッチリとしたストレート中細麺
☆具材
ロースチャーシュー、鶏チャーシュー、味玉
細メンマ、青ネギ、かまぼこ。
豚骨ベースですが朝からでもスッキリ食べられるラーメンです。
今日も美味しくいただきました。
健
聖夜 (のえる) (掛川市)
2020-05-11
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聖夜さんの
「特製中華そば」です。
こちらのお店はBARのようなカフェのようなお洒落な店内です。
☆スープ
動物系の出汁にゴマが浮いた少し塩分強めの醤油系スープ。
☆麺
腰があり喉越しの良いストレート細麺。
☆具材
バラチャーシュー角煮、ひき肉、メンマ、海苔、ネギ。
幹線道路から少し奥まった所にありますが
いつもにぎわっている人気店です。
今日も美味しくいただきました。
健
一凛 (浜松市中区)
2020-05-02
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一凛さんの
「塩そば」です。
こちらのお店の塩そばは私のお気に入りのメニューです。
☆スープ
あっさりとした魚介系のスープですがコクがあって美味しいです。
☆麺
小麦が香るプリっとしたストレート中細麺。
☆具材
ロースチャーシュー、味玉、玉ねぎ、メンマ、スプラウト、つみれ。
オープン当初からお邪魔していますがホントに美味しい
ラーメンです。今日も美味しくいただきました。
健
荒野のラーメン (浜松市西区)
2020-04-28
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荒野のラーメンさんの
「志那そば」です。
ウエスタン調の外観で店名に合ってますね~
☆スープ
色はかなり黒いけど色ほどしょっぱくなく意外に
あっさりした醤油ベースのスープ。
☆麺
もっちりとしたストレート中細。
☆具材
薄味のバラチャーシュー、ワンタン、ネギ、メンマ。
ビジュアルは濃そうですが優しい味の1杯でした。
今日も美味しくいただきました。
健
宝龍 (掛川市)
2020-04-15
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宝龍さんの
「タンメン」です。
こちらのお店は掛川では老舗で私が学生の頃から
営業されているお店です。久々の訪問です。
☆スープ
野菜の旨味が強い優しい醤油ベースのスープ。
☆麺
プリっとした黄色い縮れ中太麺。
☆具材
キャベツ、もやし、にんじん、キクラゲ。
久々でしたが昔と変わらずスッキリと食べれるタンメンでした。
今日も美味しくいただきました。
健
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