静岡県島田市布団クリーニング
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寝具真空包装の伝道師ラーメンブログ
RAMEN MEIKIRAさんの
「チャーシューしょうゆ、ワンタントッピング」です。
2023年9月にオープンしたばかりのお店です。
最近SNSに上がってくるようになり興味があったので
行ってきました。店舗はカウンターとテーブル席が1つ。
広いお店ではありません。
スープは鶏出汁で少し醤油が勝っている感じ。麺は低加水
のストレート中細麺。デポの中ではなくお湯の中でそのまま茹でて
いるので麺がフワッと膨らみ素晴らしい食感です。
これは是非塩も食べに行かないとです。
今日も美味しくいただきました。