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東海特殊洗業株式会社
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クリーニング屋のラーメンブログ:静岡中部

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静岡県中部

静岡県中部
フォーム
 
麺匠 真海 (静岡市葵区)
2021-10-03
静岡県島田市布団クリーニング
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麺匠 真海さんの
          「煮干し」です。
 
☆スープ
煮干し出汁の醤油スープ
 
☆麺
低加水ストレート細麺
 
☆具材
バラチャーシュー、味玉、メンマ、玉ねぎみじん切り、白ネギ、磯海苔
 
煮干しはそれほど強く主張をしていないのでサラッと食べられる1杯です。
今日も美味しくいただきました。
 
中華麺店 有楽 (静岡市駿河区)
2021-10-02
静岡県島田市布団クリーニング
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中華麺店 有楽さんの
          「ラーメン」です。
 
☆スープ
塩分濃度が高めの醤油ベースのスープ
 
☆麺
自家製ストレート細麺
 
☆具材
チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、ワカメ
 
ビジュアルも味も昔懐かしのラーメンでした。
今日も美味しくいただきました。
 
ちっきん (藤枝市)
2021-09-28
静岡県島田市布団クリーニング
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ちっきんさんの
        「秋刀魚らぁめん」です。
 
☆スープ
秋刀魚のまったりとした濃厚なスープ
 
☆麺
少しウェーブのかかったプリっとした中細麺
 
☆具材
バラチャーシュー、材木メンマ、半味玉、白ネギ、かいわれ
 
この季節毎年恒例の秋刀魚ですが平日でも行列が出来ています。
今日も美味しくいただきました。
 
めん奏心 (島田市)
2021-09-26
静岡県島田市布団クリーニング
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めん奏心さんの
        「追い鰹 塩」です。
 
☆スープ
鰹の出汁をダイレクトに感じる塩ベースのスープ
 
☆麺
プリっとした自家製ストレート細麺
 
☆具材
バラチャーシュー、半味玉、材木メンマ、ネギ
 
久々の奏心さんでしたがやっぱり美味しいですね~。
近々サバが始まりそうなので楽しみですね。
今日も美味しくいただきました。
 
麺創房 LEO (焼津市)
2021-09-25
静岡県島田市布団クリーニング
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麺創房 LEOさんの
     「LEO風勝浦タンタン麺」です。
 
☆スープ
自家製ラー油がピリッときいた醤油ベースのスープ
 
☆麺
プリっとした自家製ストレート細麺
 
☆具材
ひき肉、白ネギ、玉ねぎ、ニラ、半味玉、唐辛子
 
ビジュアルはかなり辛そうに見えますがほどよい辛さで
ちょうどよかったです。
今日も美味しくいただきました。
 
はっかい (藤枝市)
2021-09-24
静岡県島田市布団クリーニング
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はっかいさんの
「中華そば 並、ネギ、チャーシュートッピング」です。
 
☆スープ
魚介系のあっさりした醤油ベースのスープ
 
☆麺
自家製平打ちストレート細麺
 
☆具材
チャーシュー、ネギ、メンマ、のり
 
藤枝市志太系の朝ラーですが私のお気に入りのお店です。
今日も美味しくいただきました。
 
麺屋 花批 (藤枝市)
2021-09-20
静岡県島田市布団クリーニング
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麺屋 花批さんの
      「冷製ローストビーフ」です。
 
☆スープ
あっさりとした醤油ベースのスープ
 
☆麺
ツルプリのよく締まったストレート細麺
 
☆具材
ローストビーフ、白ネギ、みょうが、スプラウト、花鰹、わさび
 
今年で5周年を迎えた花批さんですが超人気店になりました。
平日でも駐車場が満車になっています。
このメニューは毎年期間限定で提供されますが人気メニューで
売り切れ必至です。食べたい人は朝お早めに!
今日も美味しくいただきました。
 
キャトル鷹匠 (焼津市)
2021-09-14
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キャトル鷹匠さんの
       「手火山カプチーノ」です。
 
☆スープ
4種類の動物系のサラッとした白湯スープ
 
☆麺
プリっとした縮れ中太麺
 
☆具材
チャーシュー、ネギ、白ネギ、ほうれん草、味玉、穂先メンマ
 
スープは泡系でトッピングは別皿で提供されます。
動物系の白湯スープですがくどさはなくサラッとしています。
今日も美味しくいただきました。
 
麺匠 真海 (静岡市葵区)
2021-09-12
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麺匠 真海さんの
    「中華そば 味玉トッピング」です。
 
☆スープ
動物系のあっさりとした醤油ベースのスープ
 
☆麺
パツパツ系の低加水ストレート細麺
 
☆具材
バラチャーシュー、味玉、白ネギ、材木メンマ
玉ねぎみじん切り、海苔
 
オープンして間もないお店です。厨房は全て女性のオペでした。
煮干しなどのメニューもあったので次回また食べてみたいです。
今日も美味しくいただきました。
 
ヌードルキッチン テラコスタ (静岡市駿河区)
2021-09-04
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ヌードルキッチン テラコスタさんの
「あさりがモリモリ ボンゴレヌードル」です。
 
☆スープ
あさり香るボンゴレスープ
 
☆麺
小麦がフワッと香るストレート中細麺
 
☆具材
あさり、イタリア野菜、オニオンスライス、味玉
 
ラーメンのようなパスタののような新感覚の1杯です。
今日も美味しくいただきました。
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