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クリーニング屋のラーメンブログ:静岡中部

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麺屋 花批 (藤枝市)
2019-11-16
静岡県島田市布団クリーニング
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麺屋 花批さんの
      「丸鶏かきペースト添え」です。
 
☆スープ
優しい丸鶏の出汁の塩スープです。
 
☆麺
やや低加水の食感の良ストレート細麺。
 
☆具材
ロースチャーシュー、トマト、ホウレンソウ
ネギ、かきペーストです。
 
最初は丸鶏のスープを味わって、途中でかきペースト
を溶かして食べると2回楽しめました。
限定麺も毎回試行錯誤されているので行くのが楽しみです。
今日も美味しくいただきました。
 
 
めん奏心 (島田市) らの道東海海老RUMBLE
2019-11-14
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めん奏心さんの
     「Garlic Shrimp noodle」です。
らの道東海海老RUMBLEの限定メニューです。
30食+泣きの数杯だそうです。
 
☆スープ
海老が最初からフワッときて食べているとどんどん
海老が口の中で踊り始めます。
 
☆麺
いつもの美味しい自家製ストレート麺。
 
☆具材
ロースチャーシュー、バラチャーシュー、味玉半分
メンマ、刻み玉ねぎ、刻みセロリ、ニンニクチップ、パセリ。
 
先週今週で2日間の限定メニューなので朝早くから
並んだ人も。開店前には30人位いたかも・・
人気店の限定はサバイバルですね~
今日も美味しくいただきました。
 
麺's食堂 粋蓮 (焼津市) かつお系スタンプラリー15
2019-11-13
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麺's食堂 粋蓮さんの
    「手火山かつおレッド」です。
かつお系スタンプラリー限定メニューです。
 
☆スープ
辛さは強めでカツオはあまり感じないスープ。
 
☆麺
春よ恋を使ったストレート細麺。
 
☆具材
ロースチャーシュー、鶏胸チャーシュー、穂先メンマ
小松菜、白ネギ、糸唐辛子、スプラウト、鰹節、磯海苔。
 
食べ終わると口の中が辛さで満たされていました。
石臼挽ぶどう山椒なるものも付いていました。
辛いラーメンもたまにはいいですね~
今日も美味しくいただきました。
 
らぁ麺屋 まるみ (藤枝市) かつお系スタンプラリー13
2019-11-09
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らぁ麺屋 まるみさんの
          「海老塩味玉」です。
 
こちらのメニューは定番のメニューですがまるみさんは
全てのメニューがかつお系スタンプラリー対象です。
なので今日は私の大好きな海老塩で攻めました。
 
☆スープ
甘海老の味と香りがまろやかに出ています。
 
☆麺
麺麺は選択出来ますが今日は平打ち中太麺です。
 
☆具材
柔らかなバラチャーシュー、ネギ、味玉、海苔です。
 
久しぶりに食べましたがやはり美味しいです。
が、しかし週末の朝は混んでますね~
今日も美味しくいただきました。
 
キャトル鷹匠 (焼津市) かつお系スタンプラリー12
2019-11-06
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「キャトル鷹匠」さんの
         手火山カプチーノです。
かつお系スタンプラリーの限定メニューです。
 
☆スープ
泡系のサラッとし白湯スープ。
 
☆麺
全粒粉細ストレート麺、ツルツルとした食感。
 
☆具材
ロースチャーシュー、ほとんど味の付いていない味玉
穂先メンマ、白ネギ、ネギ、糸唐辛子。
 
こちらの白湯スープは臭みがなくサラッとしていて
いつも完飲してしまいます。
今日も美味しくいただきました。
 
めん奏心 (島田市)
2019-11-02
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めん奏心さんの
        「まんまのさんま」です。
先週のサバから変わり今週はサンマが始まりました。
奏心さんのブログやTwitterでは明石家になってますが。
 
☆スープ
サンマの旨味が爆発しています。苦み臭みは無いです。
 
☆麺
いつもの美味しいストレート細麺。
 
☆具材
レアチャーシュー、鶏チャーシュー、太メンマ、三つ葉です。
 
これまたホント美味しい限定ラーメンでした。
期間中もう1回行きたいですね~
今日も美味しくいただきました。
 
めん奏心 (島田市)
2019-10-29
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めん奏心さんの
       「焼サバそば」です。
この時期限定のめっちゃ美味しいラーメンです。
 
☆スープ
旨い!
 
☆麺
旨い!
 
☆具材
旨い!
 
限定じゃなくレギュラーメニューで食べたい1品です。
今日も美味しくいただきました。
 
燕 本店 (島田市) かつお系スタンプラリー10
2019-10-28
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燕 本店さんの
    「手火山かつお 塩」です。
通常メニューですが、かつお系スタンプラリー限定麺です。
 
☆スープ
動物系のあっさりとしたスープです。
 
☆麺
ツルツルタイプの中細ストレート麺。
 
☆具材
バラチャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、白ネギ
三つ葉、海苔、あられです。
 
彩も綺麗でさっぱりあっさり食べられます。
今日も美味しくいただきました。
 
ライム軒 (静岡市駿河区) かつお系スタンプラリー9
2019-10-25
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「ライム軒」さんの
         鰹出汁ラーメンです。
週末の開店15分前に到着。ポールポジション
ゲットでした。その後続々とお客さん増えて
オープン時には15人ほどの列になってました。
さすが人気店です。今回はスタンプラリー限定
メニューです。1日限定20杯だそうです。
 
☆スープ
少し酸味のある鰹出汁の醤油スープ。
 
☆麺
モッチリとした手もみ風中太縮れ麺で量は多めです。
 
☆具材
厚めの煮豚チャーシュー、かなり緩い黄身の味玉
メンマ、ネギです。
 
久しぶりにお邪魔しましたがこちらのラーメンは
麺の量が多いです。大盛にしたら相当な量だろうなと
思いました。並でもお腹いっぱいです。
今日も美味しくいただきました。
 
麺や厨 (静岡市駿河区) かつお系スタンプラリー8
2019-10-23
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「麺屋 厨」さんの
        王道カツオ中華そばです。
 
かつお系スタンプラリー限定麺です。
 
☆スープ
鶏とカツオが仲良く半分ずつの醤油系のスープです。
 
☆麺
厨さんの全粒粉を使ったストレート細自家製麺。
 
☆具材
レアロースチャーシュー、味玉、細メンマ
三つ葉、鰹節。
 
やはり厨さんの作るラーメンはグッドですね~。
今日も美味しくいただきました。
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