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クリーニング屋のラーメンブログ：静岡中部

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静岡県中部

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田ぶし(静岡市駿河区)
2017-08-07
静岡県島田市布団クリーニング
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静岡のSBS通り沿いにある「田ぶし」さん
に行ってきました。最近は比較的すいているので
待つ事もなく入れるようになりました。
チェーン展開しているので最近はあちこちで
見かけます。
 
今回は定番の「熟成醤油ラーメン」を注文。
スープは豚骨、少し背脂が浮いています。
麺は中太で味がある美味しい麺です。
半玉、穂先メンマ、チャーシュー、海苔
ネギがトッピングされていました。
 
背脂が浮いてるのでまったりと口の中に
まとわりつきますが好きな人はパンチが
あっていいのかもしれません。
私は背脂苦手なので次回は背脂なしの
メニューを頼もうと思います。
 
ちょっと胃にもたれましたが美味しくいただき田ぶし。
健
 
 
MENYA CLEAR(静岡市駿河区)
2017-08-04
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うわっ！すんげーやわらかい！！
「MENYA  CLEAR」さんの
「トロ軟骨うっ鶏そば」です。
普通のうっ鶏そばにトロトロの軟骨が
トッピングされたメニューなんです。
 
そのトロトロの軟骨がうっ鶏そばの
濃いスープに溶け込んでメチャメチャ
美味しくなるんです。初めて食べましたが
これははまります。っていうかCLEARさん
のラーメンはどれもはまりますが・・・
 
CLEARさんのラーメンのトッピング
で一番気が利いていると思うのですが
あのシャキシャキのオニオンスライスは
ラーメンを引き立てる主役と言っても
過言ではない気がします。
 
うっ鶏、しっ鶏、べっ鶏、ねっ鶏。
どれを食べるか迷いますね～
あっ！混ぜそばもリリースしてるので
選択肢が増えてます。
エビつけ麺も近々リリースとの事ですが
まだ調整がつかないようです。
エビつけ麺、早く食べてみたいですね～
 
今日も美味しくいただきました。
健
 
麻辣亭(静岡市清水区)
2017-07-31
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清水区にある麻辣亭さんに再訪です。
店内はさほど広いわけではありませんが
テーブル席とカウンター席があります。
 
一度お邪魔した時に担々麵があったので
今回は担々麺を注文です。
見た目はかなり綺麗に盛り付けてあります。
辛さは1～5まで選べ辛いのが好きな人も
苦手な人も食べれる担々麺ですね。
チンゲン菜、肉味噌、ラー油、ネギのみじん切り
が入ってました。ゴマの香りとスープの
クリーミーな感じが良かったです。
 
清水の少し外れに店舗がありますが
最近は雑誌にも掲載されてお客さんも
増えつつあるようです。
美味しくいただき担々麺。
 
健
 
喜助家(焼津市)
2017-07-26
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去年焼津にオープンした「喜助家」さんです。
家系のラーメンが食べたくなり寄ってみました。
開店時一度お邪魔した事があり今回2回目
です。
 
店内は広く明るいです。カウンターとテーブル席が
あり一人でも家族でも十分入れます。食券制の
お店です。
 
今回は醤油豚骨味玉トッピング。
私の家系の定番の頼み方「麺硬め、味薄め、脂少なめ」
で注文。一度来た時は細麺しかなかったような
気がしましたが、中太麺と選べるようになったみたいです。
私としては家系はやはり中太～太麺がすきですね。
まったりと濃い家系ラーメンではありませんが
あっさりと食べやすい豚骨ラーメンでした。
玉子は半分ついているので別にトッピングを
したら半玉3つになってしまいました。
 
美味しくいただきました。
健
 
 
 
花枇(藤枝市)
2017-07-24
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最近藤枝で人気店になりつつある「花枇」さん
の夏限定メニュー、冷やし担々麺です。
暑い夏には冷たいラーメンもいいですね。
この日はかなり暑かったので冷やし系の
ラーメンをチョイスしちゃいました。
 
ゴマベースの冷たいスープにもやし、かいわれ、
ネギ、トマト、肉味噌等が彩り豊かに盛られて
います。麺は花枇さんの美味しい麺を冷水で
冷やしていつも以上にパツンと歯ごたえがあり
Ｇｏｏｄでした。
 
私の記憶によると1周年くらいになるのでは？
最近では朝もお客さんが増えお昼も満席の
時があります。地道に美味しいラーメンを作って
人気を獲得しているお店です。
これからも美味しいラーメンを作って欲しいですね。
 
今日も美味しくいただきました。
健
 
マルナカ(藤枝市)
2017-07-22
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志太系の朝ラーのお店の中でも元祖と言って
いいお店だと思います。私が小学生の頃から
営業している「マルナカ」さんです。
営業時間は8時半から13時15分までです。
麺、スープ売り切れ次第終了で早じまい
する日もあります。
 
土曜日の朝9時頃でしたが駐車場は満車
ちょっと待って入れました。さすが元祖ですね。
メニューはあっさり醤油スープをベースに
したラーメン1種類ですが毎日にぎわっています。
飽きない味なんでしょうね。
 
今回はチャーシューと味玉をトッピングしましたが
昔ながらの懐かしい味がいいですね～
スープはあっさり醤油、チャーシューは脂のない
モモ肉、メンマ、ネギ、のり。志太系のスタイルです。
麺は自家製でやや平打ちのツルツルのど越しが
よいストレート麺。
 
時々無性に食べたくなるマルナカさんのラーメンです。
今日も美味しくいただきました。
健
 
 
 
天心(焼津市)
2017-07-20
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こんな所に中華料理屋が‥‥
焼津市ですが昔で言うと大井川町になります。
150線から少し南に下った静かな住宅街の
中に1軒ポツリと灯がついています。

駐車場へ車を停めて中に入ると
お客さんは誰もいませんでした。
大丈夫かな……と少し不安になりました。
カウンターとテーブル席がありましたが
とりあえずカウンター席に座りメニューを
チョイス。チャーシュー麺と海老チャーハン！
 
チャーハンは昔ながらの鉄のフライパンを
煙が出るまで熱しいい音で炒めていました。
その上に餡かけのエビや野菜がたっぷり
のっていました。
ラーメンも昔ながらの醤油ベースで
動物系の出汁が強めに感じられました。
ラーメンよりチャーハンの方が美味しくて
インパクトが強かったです。
今度は普通のチャーハンを食べに行こうと思います。
 
年配の夫婦できりもりしているお店で歴史を
感じる店内やメニューでした。
美味しくいただきました。
 
健
 
めん奏心(島田市)
2017-07-18
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丸鶏…煮干し…ん～～～
いつも食券機の前で悩んでしまいます。
だいぶ暑くなってきたので「和えそば」をポチッ！
 
久しぶりに食べましたがこれもまた美味しいです。
暑さが増してくると食べたくなっちゃいます。
 
奏心さんのパツンパツンの麺にシソ、ネギ
白ネギ、海苔、みょうが、角切りメンマに
角切りチャーシュー、これをマゼマゼして
最後は少し具を残して追い飯で完食です。
 
いや～～何を食べても奏心さんのメニューは
美味しいです！！この夏も冷やしメニューを
いろいろ食べに行きたいです。
今日も美味しくめん奏心！！
健
 
伊駄天(焼津市)
2017-07-14
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久しぶりに西焼津駅南口の伊駄天さんに
おじゃましました。藤枝にあった頃は
よく行きましたが最近はちょっと足が
遠のいてました。
 
「濃厚魚介醤油肉そば」を注文。
スープは魚介と醤油が濃厚で伊駄天さん
独特の味が受け継がれてます。
麺は細麺ストレートです。
トッピングは玉子半分、厚く切ったチャーシュー
と言うより名前の通り肉という感じです。
穂先メンマ、ネギ、のりがのっています。
 
久しぶりでしたが昔と変わらず
伊駄天さん独自の味が懐かしく美味しかったです。
季節の限定麺なんかもあるのでまた行きたいですね。
美味しくいただきました。
 
健
 
燕(牧の原SA下り)
2017-07-12
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「燕」さんが東名高速道路牧之原SA下り線
に今年出店しました。最近は多店舗展開
して県内にもあちこちにお店を構えています。
 
浜松に行った帰りにちょうどお昼時だったので
寄ってみました。SAの中なのでフードコート
になっていました。平日だったのでお客さんは
ボチボチという感じでした。
 
今回はSA限定の「燕野菜タンメン」を注文。
ベースは味噌ですがあっさりスープです。
大きな丸いチャーシューが1枚と野菜が
タップリのっています。麺は中細のストレート麺
で喉越しよかったです。
タンメンというと塩を想像しますが、こんな味噌
ベースのタンメンも面白いですね。
 
美味しくいただきました。
健
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