静岡県島田市布団クリーニング
布団保管サービスの伝道師
ラーメンブログ
普段は居酒屋さんで日曜日の朝と昼だけラーメンやってます。
ラーメン屋さんではないので知る人ぞ知るお店ではないでしょうか。
藤枝駅北口から歩いて2~3分ほどの交差点の角にあります。
カウンターとテーブル席と座敷があります。
朝9時頃お邪魔したのですが満席で店内で待つことに‥
10分ほど待ちカウンターに着席。
今回は久々の来訪だったのでまずは基本の醤油ラーメンを注文。
「100%名古屋コーチンの丸鶏らぁ麺」
スープを一口‥‥うまい!鶏の香りと出汁が絶妙です。
麺は中細ストレート。張りがあり味もあっていい食感です。
チャーシューは鶏の胸肉、と豚ロース。豚ロースは少しレアでした。
メンマは柔らかく太め、煮卵は半熟のトロトロでした。
久しぶりにお邪魔しましたがホントに美味しいと感じる
丸鶏ラーメンでした。他のメニューもいくつかあったので
日曜日の朝は通ってみようと思います。
美味しくいただいちゃいました。
健