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クリーニング屋のラーメンブログ：その他

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その他

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もっこす　総本店　(兵庫県)
2021-02-03
静岡県島田市布団クリーニング
布団保管サービス
寝具真空包装の伝道師ラーメンブログ
 
もっこす　総本店さんの
　　　　　　　　　　「中華そば」です。
 
☆スープ
粘度のある豚足醤油スープ
 
☆麺
喉越しの良い自家製ストレート細麺
 
☆具材
ロースチャーシュー、もやし、ネギ
 
一度食べてみたかったもっこすラーメン！
粘度はあるけど意外とサラッと完食でした。
今日も美味しくいただきました。
健
 
中華そば　志の田　(千葉県)
2021-02-01
静岡県島田市布団クリーニング
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中華そば　志の田さんの
　　　　　　「太麺中華そば　味玉」です。
 
☆スープ
鶏に節系の出汁を合わせた醤油ベースのスープ
 
☆麺
少しウェーブのかかったツルモチ中太麺
 
☆具材
味が良く染みた厚切り煮豚チャーシュー
味玉、メンマ、ネギ、海苔
 
12時少し前に到着しましたが既に満席で
外待ちのお客さんが5人いました。
今日も美味しくいただきました。
健
 
鶏そば　朱雀　(千葉県)
2021-01-19
静岡県島田市布団クリーニング
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鶏そば朱雀さんの
　　　　　　「鶏塩そば　旨味ネギ」です。
 
☆スープ
ネギ香るマッタリとした塩清湯スープ
 
☆麺
もっちりとしたストレー中細麺
 
☆具材
少し塩味がついたネギ、厚切り鶏チャーシュー
ロースチャーシュー、穂先メンマ、スプラウト、ゆず
 
お昼時はいつも混んでいて外待ちもしばしば。
今日も美味しくいただきました。
健
 
とら食堂　松戸分店　(千葉県)
2021-01-16
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とら食堂　松戸分店さんの
　　　　　　　　　　　「塩焼豚麺」です。
 
☆スープ
動物系とホタテ出汁を使用したスッキリとした塩スープ
 
☆麺
自家製縮れ中太ピロピロ麺
 
☆具材
ロースチャーシュー、モモチャーシュー、小松菜
ネギ、海苔、なると、細メンマ
 
開店前から外待ち客が並んでいて食べ終わって出て来ると
20人以上の行列ができていました。白河ラーメンの分店
で千葉でも大人気らしいです。
今日も美味しくいただきました。
健
 
自家製麺　竜葵(ほおずき)　(埼玉県川口市)
2021-01-15
静岡県島田市布団クリーニング
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自家製麺　竜葵さんの
　　　　　　　　　「塩そば特製トッピング」です。
 
☆スープ
鶏ベースの優しい塩スープ
 
☆麺
自家製低加水ストレー角細麺
 
☆具材
ロースチャーシュー、鶏チャーシュー、味玉、ネギ、穂先メンマ
 
サラッと完食してしまう優しいラーメンでした。
今日も美味しくいただきました。
健
 
食彩館　(千葉県)
2021-01-07
静岡県島田市布団クリーニング
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食彩館さんの
　　　　　　　　「豚骨ラーメン」です。
 
☆スープ
粘度はなくサラッとした豚骨醤油スープ
 
☆麺
プリっとした縮れ中細麺
 
☆具材
バラチャーシュー、ゆで卵、ネギ、海苔
 
オーソドックスなラーメンですがどこか懐かしさを
感じる1杯です。
今日も美味しくいただきました。
健
 
らーめん　木尾田　(千葉県)
2020-12-30
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らーめん　木尾田さんの
　　　　　　「特製らーめん　太麺」です。
 
☆スープ
豚骨と魚介のWスープで濃厚だけどくどさはない醤油ベースのスープ
 
☆麺
少しウェーブのかかったツルモチの太麺
 
☆具材
ロースチャーシュー、味玉、海苔、玉ねぎみじんぎり
 
見た目は重そうに見えますが意外とサラッと完食でした。
スープが少しぬるめなのが残念でした。
開店から行列が出来ている人気店です。
今日も美味しくいただきました。
健
 
麺響　万蕾　(千葉県)
2020-12-28
静岡県島田市布団クリーニング
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麺響　万蕾さんの
　　　　　　　「味玉醤油らーめん」です。
 
☆スープ
魚介と貝の風味を感じる醤油ベースのまろやかなスープ
 
☆麺
やや加水率低めのストレート細麺
 
☆具材
半熟味玉、ロースレアチャーシュー、鶏チャーシュー
穂先メンマ、九条ネギ
 
2回目ですがなかなかクオリティーの高い1杯です。
他のメニューも食べてみたいです。
今日も美味しくいただきました。
健
 
食彩館　(千葉県)
2020-12-25
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　　食彩館さんの
　　　　　　　　　　「五目そば」です。
 
☆スープ
とろみのある醤油ベースのスープ
 
☆麺
プリっとした縮れ中太麺
 
☆具材
豚バラ肉、ニンジン、ピーマン、白菜、キャベツ
たけのこ、キクラゲ、ウズラの卵
 
千葉の会社の近くにある中華料理の定食屋さんですが
メニューは豊富でボリュームも満点です。
今日も美味しくいただきました。
健
 
鶏そば　朱雀　(千葉県)
2020-12-22
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鶏そば　朱雀さんの
　　　　　　　「鶏白湯　味玉」です。
 
☆スープ
粘度のあるマッタリとした鶏白湯スープ
 
☆麺
プリっとしたストレート中細麺
 
☆具材
味玉、ロースチャーシュー、鶏チャーシュー
ヤングコーン、水菜、オニオンスライス
 
パンチのある鶏白湯ですが癖になる味です。
今日も美味しいただきました。
健
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