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クリーニング屋のラーメンブログ：神奈川県

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神奈川県

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らぁ麺　はやし田　相模原鵜野森店　(相模原市)
2021-09-02
静岡県島田市布団クリーニング
布団保管サービス
寝具真空包装の伝道師ラーメンブログ
 
らぁ麺　はやし田さんの
　　　　　　　　　　　「醤油らぁ麺」です。
 
☆スープ
鶏出汁の香り、コクが強く出たスープ
 
☆麺
全粒粉を使用した自家製低加水ストレート細麺
 
☆具材
ロースチャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマ、九条ネギ
 
新宿に本店がありますが相模原でもこちらのラーメンを食べれるのは嬉しいです。
今日も美味しくいただきました。
健
 
志那蕎麦屋　藤花　(横浜市)
2021-08-18
静岡県島田市布団クリーニング
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志那蕎麦屋　藤花さんの
　　　　　　　　　「特製塩らぁ麺」です。
 
☆スープ
鶏出汁のコクのある塩清湯スープ
 
☆麺
小麦香る全粒粉ストレート細麺
 
☆具材
ロースチャーシュー、鶏チャーシュー、味玉
チンゲン菜？ネギ、白ネギ、穂先メンマ
 
前回お邪魔した時に再訪したいと思い２年ぶりに
達成できました。相変わらず美味しいラーメンでした。
今日も美味しくいただきました。
健
 
ら塾　(藤沢市)
2021-05-27
静岡県島田市布団クリーニング
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ら塾さんの
　　　　　　　「チャーシューメン」です。
 
☆スープ
動物系の旨味とコクがまろやかに出ている醤油スープ
 
☆麺
プリっとした自家製ストレート細麺
 
☆具材
大判ロースチャーシュー、味玉、九条ネギ、海苔、メンマ
 
こちらのお店のラーメンは安定の旨さです。
今日も美味しくいただきました。
健
 
麺屋　Dininng NANASHI (平塚市)
2021-05-09
静岡県島田市布団クリーニング
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麺屋　Dininng NANASHIさんの
　　　　　　　　　「鯛煮干しらー麺」です。
 
☆スープ
鯛の出汁がほのかに香る塩清湯スープ
 
☆麺
プリっとした中細ストレート麺
 
☆具材
ローストポーク、出汁入り味玉、穂先メンマ
九条ネギ、玉ねぎざく切り
 
煮干し専門店で黒(醤油)、白(塩)があり鯛煮干しは白湯もありました。
機会があればデフォの煮干しを食べてみたいです。
今日も美味しくいただきました。
健
 
麺処　ら塾　(藤沢市)
2021-04-10
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麺処　ら塾さんの
　　　　　　　　「ワンタンメン」です。
 
☆スープ
動物系の旨味が出た醤油ベースのスープ
 
☆麺
プリっとして香りが良いストレート細麺
 
☆具材
皮がツルツルのワンタン、九条ネギ、メンマ、海苔
 
何回かお邪魔していますがシンプルなのにホントに
美味しいワンタンメンです。
今日も美味しくいただきました。
健
 
ドレファラシド　(伊勢原市)
2021-04-03
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ドレファラシドさんの
　　　　　　　　「7番　ゴールド」です。
 
☆スープ
マッタリとしたピリッと辛い味噌スープ
 
☆麺
やや縮れモチモチ中太麺
 
☆具材
もやし、ネギ、ひき肉、メンマ
 
神奈川では有名なラーメン研究所さんの味噌のお店です。
お昼時はかなり混雑していました。
今日も美味しくいただきました。
健
 
中華そば　馨　(小田原市)
2020-11-14
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中華そば　馨さんの
　　　　　「ワンタン鶏中華そば」です。
 
☆スープ
ポタポタの鶏出汁の濃いめの醤油スープ
 
☆麺
プリっとしたストレート中細麺

☆具材
レアロースチャーシュー、餡多めのワンタン
穂先メンマ、九条ネギ
 
小田原に来ると寄りたくなるお店です。
今日も美味いただきました。
健
 
ShiNaChiKu亭　(横浜市)
2020-10-31
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ShiNaChiKu亭さんの
　　　　　　　　「塩味ら～めん」です。
 
☆スープ
鶏と昆布を使った優しい塩スープ
 
☆麺
香りのよい自家製ツルツルストレート細麺
 
☆具材
バラチャーシュー、玉ねぎみじん切り、コリコリ細メンマ
 
初放ですがなかなかクオリティーの高い1杯でした。
これはまた寄りたいお店です。
今日も美味しくいただきました。
健
 
麺処　山一　(横浜市)
2020-10-18
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麺処　山一さんの
　　　　　　　　「特製醤油らーめん」です。
 
☆スープ
鶏出汁の優しいスッキリとした醤油スープ
 
☆麺
プリっとした中細ストレート麺
 
☆具材
ロースチャーシュー、鶏チャーシュー味玉、ネギ、メンマ
 
関内駅の近くにあるお店でこちら方面に仕事で行くと
必ず1杯食べたくなる私の大好きなお店です。
今日も美味しくいただきました。
健
 
ZUND-BAR　(厚木市)
2020-09-28
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ZUND-BARさんの
　「雲吞らーめんチャーシュートッピング」です。
 
☆スープ
動物系のあっさりとした塩清湯スープ
 
☆麺
喉越しのよ角細ストレート麺
 
☆具材
厚切りで味が良く染みた炙りバラチャーシュー、竹の子細切り
餡多めのツルツルタイプの雲吞、味玉半分、水菜、海苔
 
久しぶりにお邪魔しましたが相変わらず人気店で
開店すると続々とお客さんが入ってきます。辺鄙な場所に
お店がありますが有名店です。「AFURI」さんとは姉妹店
でコラボメニューなども提供しています。
今日も美味しくいただきました。
健
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