静岡県島田市布団クリーニング
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寝具真空包装の伝道師ラーメンブログ
麺処 山一さんの
「塩ラーメン」です。
横浜関内駅から徒歩2~3分の場所にある私の大好きなお店です。
何回かお邪魔していますがまだ塩を食べた事がないので今日は塩で!
☆スープ
鶏出汁の透き通った優しい塩ベースの清湯スープ。
☆麺
ツルっとしたストレート細麺。
☆具材
レアチャーシュー、炙りチャーシューの2種類。
超半熟味玉(トッピング)、穂先メンマ、糸唐辛子、三つ葉です。
こちらのお店の醤油ラーメンはメチャクチャ好きなのですが
今回初めて食べた塩もさすがに旨かったです。麺が醤油ラーメン
の麺とは違っていました。これからどちらをチョイスするか迷いますね~
塩も美味しくいただきました。
健