静岡県島田市布団クリーニング
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寝具真空包装の伝道師ラーメンブログ
麺屋 花批さんの
「塩煮干、味玉海老雲吞トッピング」です。
今年の〆ラーで朝一で行きましたが混んでました。
少し時間をおいてから行ってみる運よく1台の
駐車場の空きをゲット！と思いきやこの日は駐車場
案内の店員さんも出ていて他も借りているようでした。
最初に来た時聞けばよかった・・・
☆スープ
優しい煮干しの味でスッキリとした塩スープです。
☆麺
全粒粉を使った低加水のパツン系の美味しい麺です。
☆具材
バラチャーシューは柔らかくほんのり味が付いています。
味玉は少し硬めの半熟で大きめです。海老雲吞は大きめの
プリっとした海老が1匹入っていて食感が抜群です。
メンマ、紫玉ネギ、ネギ、海苔です。
今年最後のラーメンでしたが満足満足でした。
来年も体に気を付けながらラーメンを楽しみたいですね～
今年もいろんなラーメンを美味しくいただきました。
健
