静岡県島田市布団クリーニング
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寝具真空包装の伝道師ラーメンブログ
麺創房 LEOさんの
「もち小麦の冷香麺」です。
LEOさんのメニューは全てお気に入りですがこのメニューも
最近ははまりにはまってます。
☆スープ
魚介出汁がきいたスッキリとした少し粘度のある常温のスープ。
☆麺
プリっとして喉越しの良い自家製多加水平打ち中太麺。
☆具材
ロースチャーシュー、鶏チャーシュー、小松菜、味玉半分
シソ、山芋、ゴマ、梅、岩ノリ、玉ねぎ、ネギ、鰹節。
スープ、麺、具材全てメチャ旨です！
今日も美味しくいただきました。
健
